Hozzávalók (alaptészta):
- 7 ek. liszt (nem kell sajnálni)
- 4 ek. cukor vagy porcukor
- 1 csomag vaníliacukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 jó ek. ecet
- 3 ek. olaj
- 4 tojás
Béfordulunk a konyhába, már bé is gyújtjuk a lert. Kiolajozunk (vagy kivajazunk) egy sütőformát (tepsit). A lisztet, a cukrot, a vaníliacukrot és a sütőport kimérjük egy jó öblös tálba. Összekeverjük a porokat, hozzáadjuk az olajat, az ecetet, s megint megkeverjük. Hozzáütjük a tojásokat is, s kézi habverővel vagy mixerrel 3 percig megdolgozzuk. A süteményformába öntjük a masszát, s a már előmelegedett sütőben 10-12 percig sütjük (10 perc elteltével szúrópróbával már ellenőrizhetjük). Kivesszük a sütőből, kiborítjuk óvatosan a formából. Ennyi!
Ez ugye piskóta, nem nagy kunszt, most jön a tudomány!
Gyümölcstorta: a fenti süteményre pudingot kenünk (írja a zacskón, hogy kell elkészíteni :D), kreatívan megpakoljuk gyümölcsökkel (ami van), leöntjük zselatinnal, lehűtve tejszínhabbal tálaljuk.
Karácsonyi sütemény: a masszába még sütés előtt karácsonyi hangulatú fűszereket (pl. 1-1 kávéskanál őrölt fahéj, szegfűszeg, szerecsendió) keverünk, sőt akár egy nagy evőkanál kakaó sem árthat. Ha túl sűrűvé válik a massza, még hozzáadunk egy tojást. 3 perc, stb.
Meggyes pite: a már sütőformában lévő alaptésztára kimagozott meggyet szórunk, úgy tesszük be sülni.
Diós-mazsolás pite: ugyanaz, mint fent, csak meggy helyett darabolt dióval és mazsolával dobálózunk.
Almás pite: itt a meghámozott, vékony almaszeleteket a kivajazott forma aljára simítjuk, erre jön az alaptészta. Kb. 3 perccel lehet, hogy többet kell sütni. Megfordítva tálaljuk.
Eddig ezeket a variációkat sütöttem meg, egyikben sem csalódtam. Csípőspaprikával pl. még nem próbálkoztam, de el tudom képzelni, hogy azzal is működik:))
Ha nektek is van tuti kombinációtok-variációtok, jöhet kommentben.
Jó sütkérezést, jó majszolást!
Azt hiszem ezt ki fogom próbálni minnél hamarabb!
VálaszTörlésKedves valaki:) Ha kipróbálod, írd meg, hogy sikerült, jó?
VálaszTörlés:) Most csinálja a kislyány a párpercest...:D
VálaszTörlésNa, akkor hajrá-hajrá :D Felturbózod valamivel?
VálaszTörlés