2011. március 10., csütörtök

Negyedórás süti - mert megígértem

Ebben a sütiben az a szép, hogy nem pepecselős, bárki meg tudja sütni, és sikert arat vele. Csapjunk a lovak közé?
  
Hozzávalók (alaptészta):
  • 7 ek. liszt (nem kell sajnálni)
  • 4 ek. cukor vagy porcukor
  • 1 csomag vaníliacukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 jó ek. ecet
  • 3 ek. olaj
  • 4 tojás
Elkészítés:
Béfordulunk a konyhába, már bé is gyújtjuk a lert. Kiolajozunk (vagy kivajazunk) egy sütőformát (tepsit). A lisztet, a cukrot, a vaníliacukrot és a sütőport kimérjük egy jó öblös tálba. Összekeverjük a porokat, hozzáadjuk az olajat, az ecetet, s megint megkeverjük. Hozzáütjük a tojásokat is, s kézi habverővel vagy mixerrel 3 percig megdolgozzuk. A süteményformába öntjük a masszát, s a már előmelegedett sütőben 10-12 percig sütjük (10 perc elteltével szúrópróbával már ellenőrizhetjük). Kivesszük a sütőből, kiborítjuk óvatosan a formából. Ennyi!


Ez ugye  piskóta, nem nagy kunszt, most jön a tudomány!

Gyümölcstorta: a fenti süteményre pudingot kenünk (írja a zacskón, hogy kell elkészíteni :D), kreatívan megpakoljuk gyümölcsökkel (ami van), leöntjük zselatinnal, lehűtve tejszínhabbal tálaljuk.

Karácsonyi sütemény: a masszába még sütés előtt karácsonyi hangulatú fűszereket (pl. 1-1 kávéskanál őrölt fahéj, szegfűszeg, szerecsendió) keverünk, sőt akár egy nagy evőkanál kakaó sem árthat. Ha túl sűrűvé válik a massza, még hozzáadunk egy tojást. 3 perc, stb.

Meggyes pite: a már sütőformában lévő alaptésztára kimagozott meggyet szórunk, úgy tesszük be sülni.

Diós-mazsolás pite: ugyanaz, mint fent, csak meggy helyett darabolt dióval és mazsolával dobálózunk.

Almás pite: itt a meghámozott, vékony almaszeleteket a kivajazott forma aljára simítjuk, erre jön az alaptészta. Kb. 3 perccel lehet, hogy többet kell sütni. Megfordítva tálaljuk.


Eddig ezeket a variációkat sütöttem meg, egyikben sem csalódtam. Csípőspaprikával pl. még nem próbálkoztam, de el tudom képzelni, hogy azzal is működik:))
Ha nektek is van tuti kombinációtok-variációtok, jöhet kommentben.  
Jó sütkérezést, jó majszolást!

4 megjegyzés:

  1. Azt hiszem ezt ki fogom próbálni minnél hamarabb!

    VálaszTörlés
  2. Kedves valaki:) Ha kipróbálod, írd meg, hogy sikerült, jó?

    VálaszTörlés
  3. :) Most csinálja a kislyány a párpercest...:D

    VálaszTörlés
  4. Na, akkor hajrá-hajrá :D Felturbózod valamivel?

    VálaszTörlés